アメリカ×自炊生活
今回は自炊編です。実は、大学院生だった頃に一人暮らしをしていた経験があり、
料理はそこそこできるんですよね。
前回のようにスーパーで色々と食材を揃えたら、後は料理をするだけ。
sousuke22101243.hatenablog.com
今回は私の手料理をご紹介（誰が興味あるんだろう？笑）
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１．白身魚のムニエル、アーモンドソースがけ
アーモンドパウダーと生クリームとレモン汁等で作るソースを、
白身魚のムニエルにかけます。
まあ、こんな面倒な料理は、２回しか作ってません（笑）
白身魚のムニエル
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２．ラーメン
ラーメンが大好きなのですが、ラーメン屋は高い・・・
そこで、Amazonで大量にインスタントラーメンを購入（笑）
そこにスーパーで買ったカット野菜や卵を半熟にして、食べてます。
しかも、下のようなインスタントラーメンですが、
私は電子レンジだけで作る術を身に着けてしまいました。
こちらもまたアップしますね。
ラーメンの山（笑）
調理例（美味しそうでしょ！）
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３．蕎麦
最近は専ら蕎麦がマイブーム。山菜、納豆、大根を入手し、「山菜納豆おろし蕎麦」
なんかを作ったりしてます。食材はほとんどAmazonで揃います。
山菜は水煮のパックですね。一人分には多いので、小分けして冷凍保存。
これも美味しいよ！蕎麦もAmazonで買えます！
自分一人だけのためだと、どうしても手を抜きがちになってしまいますが、宅飲みやホームパーティではもう少し腕を振るってますよ！
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４．唐揚げ
先日のホームパーティ（一品持ち寄り）で作った唐揚げ！
・コーラに数時間漬け込んでおき、肉を柔らかくジューシーに
・下味は安定の焼肉のタレか「SOYAKI」ソース
・粉は、片栗粉と小麦粉を半々ぐらい
・揚げ時間は５分ぐらい
今回はこの辺で。
